银耳培养的常用消毒剂,银耳培育的常用杀菌剂

作者:农业新闻

7.硫磺 保护性杀菌剂和杀螨剂。淡黄色结晶或粉末,易燃,通过燃烧时产生的二氧化硫气体而杀菌、杀螨、杀虫。常用于接种室、发菌室和耳房熏蒸消毒,用量为每立方米10~15克,密闭熏蒸24小时。因二氧化硫气体比重大,挥发过程中会下沉,所以焚烧硫磺的容器宜置较高处,以利气体均匀扩散。银耳发菌及栽培期间,不宜用硫磺熏蒸消毒,否则既伤害银耳菌丝,又易引起青霉等嗜酸性病原菌的滋生。二氧化硫是有毒气体,应避免接触。 

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14.目安强效消毒剂 具有强效、广谱、速溶、无毒、无刺激等特点,3~5分钟即可杀灭各种细菌、真菌。这种超浓缩的消毒片,每片可配制2—10升消毒液。用于银耳生产时,每片以加水2~3升为宜,可用于栽培环境喷雾消毒和器械的浸泡消毒。该产品性状稳定,有效期可达3年。 

二、苯酚

银耳栽培的生产过程中常用的药剂包括消毒剂、杀菌剂及杀虫剂等。消毒剂是非彻底杀菌的一类药剂,通过消毒只能杀死部分杂菌,而细菌的芽孢、真菌的厚垣孢子等,有些并未被杀死,而是处于休眠状态,暂不发生危害。杀菌剂则是可较彻底杀灭杂菌及病原菌的一 类药剂,其杀菌效果要强于消毒剂。

六、石灰

17.菇丰 食用菌专用复配型杀菌剂,其有效成分为18%福美双+12%百菌清,属于已经在农业部登记、可在食用菌上使用的农药产品。该品专用于人工栽培的几十种食用菌的杂菌防治,防治对象有木霉、褐腐病、疣孢霉、根霉、青霉、曲霉等,使用方法有拌料预防、土壤处理、浇灌和喷雾等多种形式。喷雾防治时,可加水稀释500~1000倍进行喷洒。 

betway必威官网 ,俗称双氧水,防治对象为真菌、细菌等。

8.碘伏 又称强力碘等,广谱性杀菌剂。碘伏抗菌谱广,杀菌力强,对细菌、真菌、病毒及线虫均有强烈的杀灭作用,且使用浓度低,无毒,无残留,对皮肤和黏膜无刺激,残液容易用水洗掉。在银耳等食用菌的生产过程中,碘伏除直接用于防治杂菌外,还主要用于接种箱(室)、培养室、栽培室的空间灭菌以及各种机具、器材的表面灭菌。含有效碘16%的原液的施用浓度(加清洁水稀释)是:洗手20毫克/升,毛巾、容器20毫克/升,器具50~80毫克/ 升,机械设备20~200毫克/升,墙壁、地板、空间50~320毫克/ 升。要随配随用。碘伏原液应在室温下避光保存。 

2、注意事项:来苏儿的腐蚀性大,原液未经稀释不能接触皮肤。在来苏儿溶液中加少量食盐或盐酸,有增效作用。.

2.高锰酸钾 又名灰锰氧等,强氧化型杀菌荆,为深紫色晶体,耐贮存。能溶于水,溶液呈紫红色。其杀灭对象主要是细菌和线虫,对多数真菌无效或低效。使用浓度为0.1%~0.2%。常用于床架、地面、器皿、用具、菌种容器外壁和手的表面消毒灭菌等。配制水溶液时不能用热水,最好用凉开水。其水溶液易分解,配制好后的水溶液,其消毒作用只能保持2小时左右,故应随配随用。手和物品被高锰酸钾溶液沾染着色后,用维生素C片来擦洗,可去色;也可用草酸或亚硫酸去除。此外,高锰酸钾和甲醛混合后, 可产生甲醛气体对环境进行熏蒸杀菌。 

1、用法:先将脱脂棉揪成小棉团,放入密封性好的瓶中,倒入70%~75%酒精湿润棉球,使用时可直接取酒精棉球。常用于手、菌种管(瓶、袋)的外壁、接种工具和组织分离时耳(菇)体表面的擦拭消毒等。

4.苯菌灵

1、用法:石灰分生、熟2种,使用时最好选用生石灰,其消毒效果更好。杀菌时,可用生石灰粉压盖被杂菌污染的料面,或用3%~6%石灰水喷洒料面,以杀除料面杂菌。

是用硫酸铜和石灰乳配成的杀菌剂。新鲜的波尔多液呈天蓝色,为碱性悬浮液。配方通常有石灰等量式、石灰倍量式和石灰三倍式3种,其硫酸铜、生石灰和水的比例(重量比)分别为1:1:100、1:2:100、1:3:100。配制时,先用总水量10%的水把石灰制成石灰乳,再用总水量90%的水把硫酸铜溶解成溶液,然后把硫酸铜溶液慢慢倒入石灰乳中,边倒边强烈地搅拌,最后生成天蓝色波尔多液。该液配好后要立即使用,不能久存。其主要起防病保护作用,能控制多种银耳病害,常用于空耳房、床架的消毒,如耳房四壁和旧床架可用石灰倍量式或石灰三倍式波尔多液洗刷、浸泡或喷雾;栽培期间床面无耳时,可用等量式波尔多液喷雾防治病害。波尔多液的使用时机要选在病害发生前或发病初期,方能收到较好的效果。 

2、注意事项:苯酚对金属无腐蚀性,但对皮肤有较强的腐蚀作用,使用时应戴上塑料手套,避免其固体或浓溶液沾到皮肤上。在5%苯酚溶液中加入0.9%食盐或20%的0.01摩尔/升的盐酸溶液,可增强其杀菌作用。苯酚存放时要密封、避光,吸湿后的杀菌力不减。

15.克霉灵 复合型消毒杀菌剂。该产品对银耳生产中常见的木霉、毛霉、青霉、链孢霉、酵母菌及细菌均有极强的杀灭力,对耳房的菌蝇、蛹也有较强的杀伤功能,尤其是对木霉的防治效果更为突出,防治率可达100%。目前,在市场上投放的克霉灵产品, 主要有以下两种剂型。

别名苯扎溴铵。

又名氢氧化钠,是一种强碱,具有较强的腐蚀性。 常用于培养室及出耳场所的环境杀菌,同时也使环境成碱性来抑制杂菌生长繁殖,减少杂菌污染。用法:制成2%~3%烧碱溶液,在环境中喷雾进行杀菌处理。烧碱液以现配现用为好。如没有用完,可将烧碱液装入玻璃瓶中,但瓶口不能用玻璃瓶塞,否则会黏合在一起,无法打开瓶盖。喷雾时要穿上雨衣,防止碱液洒在衣服上,造成衣服破损。使用结束后,喷雾器要立即用清水冲洗干净, 以免碱液对喷雾器造成腐蚀。 

1、用法:来苏儿能杀灭细菌营养体、真菌和某些病毒,常温下对细菌、芽孢无杀灭作用。其杀菌能力比苯酚强4倍。1%~2%来苏儿溶液可用于双手消毒(浸泡约2分钟);2%~3%来苏儿溶液可用于环境喷洒消毒和器胍消毒(浸泡约1小时)。

除以上产品外,还可选用如下一些无公害杀菌剂:咪鲜胺锰盐、咪鲜胺、克霉灵、优氯净、强氯精、保菇王、福美双、异菌脲、高效绿霉净、绿霉净、强优戊二醛、腐霉利、噻菌灵、 氯溴异氰尿酸(50%水溶性粉末对水1 200倍稀释后,喷雾防治各类杂菌)、中生菌素(3%可湿性粉剂稀释1 000倍,喷雾防治木霉、 黄曲霉、黑曲霉等杂茵)、宁南霉素(8%水剂稀释1 000倍,喷雾防治木霉、黄曲霉、黑曲霉等杂菌)、金霉素及链霉素(主要防治细菌) 等。各类产品的具体用法和注意事项等,详见产品使用说明。 

银耳栽培的生产过程中常用的药剂包括消毒剂、杀菌剂及杀虫剂等。消毒剂是非彻底杀菌的一类药剂,通过消毒只能杀死部分杂菌,而细菌的芽孢、真菌的厚垣孢子等,有些并未被杀死,而是处于休眠状态,暂不发生危害。

(1)SJ-IX克霉灵

即乙醇,杀灭对象为细菌和真菌。

是在SJ-IX型基础上,另外补充食用菌生长必需的多种营养元素而制成的新型杀菌剂。无论是生料栽培还是熟料栽培,都能有效地预防真菌的发生;促进菌丝生长,提早5~7天出耳(菇);增产15%~30%。用于银耳的熟料栽培,每100千克干料加药剂75—85克,经稀释后喷入培养料即可装袋。 用于银耳真菌防治时,用300~400倍液,按前述方法施药。 

2、注意事项:漂白粉液稳定性差,要随配随用。若在其水溶液中加入与漂白粉等量或半量的氯化铵(或硫酸铵、硝酸铵),可提高其杀菌作用。漂白粉对物品有漂白、腐蚀作用,操作中要注意皮肤、眼睛及衣服的防护。

3.多菌灵 又名棉萎灵等,广谱性内吸性杀菌剂。对人、畜低毒,残效期约10天。多菌灵不能直接杀菌,但有很强的抑菌作用。可用于多种真菌类杂菌的防治,但对毛霉、根霉、链孢霉等无效。多菌灵对银耳的菌丝有伤害,在银耳栽培中,不能用其拌料,也不能让其沾染银耳茵丝和子实体。栽培期间可用50%粉翻1000倍液喷雾,用于防治木霉等病害。用于环境喷雾杀菌时,应配制成0.25%的水溶液使用。多菌灵的化学性质稳定,但不能与铜制剂和碱性物质混合使用,否则会分解失效。要避免长期单独施用,可与苯菌灵、甲基硫菌灵等交替施用,以防病菌产生抗药性。 

又名石炭酸,杀灭对象为细菌、真菌等。

每袋25克装,使用前需用水化开,待充分溶解后,再按比例加水使用。用于器械及皮肤消毒的每袋加水10~15升,浸泡或擦拭5~10分钟即可;接种室、耳房的空间和地面消毒,每袋加水10~18升喷雾,封闭10~30分钟;用于真菌防治,要选择适当的用药浓度,每袋加水2.5~7.5升。菌袋感染严重的部位,需将药液均匀喷洒或注射到感染面,隔天1次,连用3 次。 

1、用法:漂白粉杀菌力强,杀灭对象为细菌、真菌及线虫等,是耳(菇)房和制种常备的消毒剂。0.3%~1%漂白粉混悬液用于空间喷雾消毒,或用于洗刷接种室、床架,或用于浸泡材料、工具等。室外建堆和露地栽培时,若地面潮湿,可直接用漂白粉喷撒,每平方米用量20—40克,可控制土壤中细菌、真菌及线虫等。

是国际上公认的含氯消毒剂中唯一的高效消毒杀菌剂,它可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体、细菌芽孢、真菌、分枝杆菌和病毒等,并且这些病菌不会产生抗药性。产品对人体、环境和被消毒对象无毒剖作用,用量省,成本低,使用安全。近年来已被用作为食用菌生产上的杀菌消毒剂,其商品名有必洁仕(北京)、菇安(上海)、消毒大王(河南)等,各厂家的剂型不完全相同,常为复合剂、片剂和水剂,应随配随用。可用作接种箱(室)、培养室、栽培房(棚)内的空气杀菌和工具、衣物杀菌等,使用方法有熏蒸、喷雾、擦洗消毒等形式。对木霉、链孢霉、毛霉、细菌等均有非常理想的防治效果。其具体用法和注意事项,可见各厂家的产品使用说明。 

1、用法:常用浓度为326~5%的水溶液,主要用于接种室(箱)和培养室的环境喷雾消毒,以及菌种瓶(袋)外壁的清洗消毒。

12.金星消毒剂 一种广谱、高效、快速、无副作用的新型消毒剂。对病毒、细菌有很强的杀伤力,在1—5分钟杀灭率几乎可达100%,且对人体无刺激,无异味,无副作用。该剂用于银耳生产,对木霉、青霉、毛霉、根霉及细菌的防治效果,明显优于新洁尔灭、甲醛、苯酚和多菌灵等。用法:进行接种箱(室)、培养室、耳房消毒,用40~50倍溶液喷洒;在栽培期间防治杂菌,用40~50倍水溶液浸纸覆盖或注射;用30~50倍水溶液处理菌棒或菌袋表面,也能预防杂菌发生。金星消毒剂为非金属消毒剂,对金属具有腐蚀作用。该剂既不能用以进行高压灭菌处理,也不宜与其他化学物质相混合,否则会影响杀菌效果。 

本文介绍了酒精、苯酚、来苏儿、新沽尔灭、漂白粉、石灰、过氧化氢及洁霉精8种银耳常用消毒剂,并对其别名、用法和注意事项做了详细的分析。用正确的方法使用消毒剂才能保证银耳在一个无污染的环境里正常生长。

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