农产品收益都去哪儿了,影响农产品收益的7大体

作者:农业新闻

  如今,知名企业和商界大佬投资或者“跨界”做农业,都已经不是什么新鲜事。各路资本看中农业就是下一个风口,创业者也往往跟风。很多人计划做得看似“天衣无缝”,真枪实弹做起来却亏得一塌糊涂。到底是因为农业本身就是个不赚钱的坑,还是因为大家并没有搞清楚农业的运行规律?

如今农业是热门领域,不少农业创业者在前期都计划得“天衣无缝”,但实际做起来却可能困难重重。农产品的利润,其实是被这“六个黑洞”给抢走了。

  7个抢走你利润的“黑洞”,搞不清就先别忙着做农业

会“骗人”的毛利润

  ①会“骗人”的毛利润

很多人认为只要算好了利润空间,就能预测自己大致能赚多少钱。比如经营超市,一般的经验是要确保拿到20%到25%的毛利润,最后才能有3%到5%的净利润。

  很多人用以前在工业、商业领域的经验,套用在农业上,以为只要像以前一样算好了利润空间,就能大致预测出能赚多少钱。比如经营超市,一般的经验是要确保拿到20%到25%的毛利润,最后才能有3%到5%的净利润,基本上赚钱就没什么问题。

但是,一进入农业领域,似乎进入了不可预知的“量子世界”,用纸面计算毛利润来预测收入,似乎已经不再适用。

  但是,到了农业领域,你就好像进入了不可预知的“量子世界”,用纸面计算毛利润来预测收入,似乎已经不再适用。为什么会这样?

首先农产品市场价格波动较大,往往无法提前预知如“蒜你狠”、“姜你军”这些“意外”。

  首先是农产品市场价格波动过于剧烈,很多时候投资农业无异于买彩票,像“蒜你狠”、“姜你军”,谁又能提前想到呢?

其次是农业领域尚处于不稳定的转型期,很多以前被认为铁打的规律,都出现了变数。比如养殖业界多年奉行的“猪周期”,即“一年挣、一年平、一年亏”,很多人就是确保第一年把后两年的钱赚回来,基本上就能避免风险。但近几年,猪周期也地被一点点打破了。

  其次是农业领域现在处在一个不稳定的转型期,很多以前被认为铁打的规律,现在都在变。比如养殖业界多年奉行的“猪周期”,即“一年挣、一年平、一年亏”,很多人就是确保第一年把后两年的钱赚回来,基本上就能避免风险。可近几年,猪周期也慢慢被无情打破了。

调控中的农产品价格

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农产品价格不像二、三产业的产品价格,大多都是市场定价。几乎所有国家都不会把农产品价格完全交给市场来决定,都存在不同程度的宏观调控。所以,做农业必须时刻关注国家政策的动向。

  ②被“绑架”的农产品价格

会“隐身”的人工成本

  农产品价格不像二三产业的产品价格,大多都是市场定价。农产品价格由于关系到国民基本生存问题,影响到国家的安全和稳定,几乎所有国家都不会把农产品价格完全交给市场来决定,宏观调控在所难免,只是调控力度的问题。

很多产业看上去利润不错,比如肉牛,明明市场价格很高,赚钱不成问题,但很多农户可以做的产业,企业却不一定能做。

  在中国,以猪肉生产为例,只要猪价一露头就得打压,又是生产领域补贴,又是投放储备肉,又是进口补充,非得把价格拉下来不可。而生产一旦下来了,取消补贴,开始冻猪肉收储,但扩大出口却难。收储冻猪肉来托市可以理解,但取消补贴却让生产者雪上加霜。

原因在哪儿?首先,农民自己从事养殖的时候,赚多赚少都是自己的,其中人力成本很多被隐藏了。加上很多养牛的农户既不用建场地,草料也主要靠自己解决,成本控制的如此低,最后才赚了些钱。

  所以,做农业必须时刻关注国家政策的动向,像玉米临时收储政策那样,一旦风向有变,先别谈利润了,想想怎么转型吧。

但相关行业的企业就完全不一样,建场地、买草料、防疾病,哪个环节都需要投入大量的资金和人工成本。

betway必威官网 ,  ③会“隐身”的人工成本

不可不算的“储藏损失”

  很多产业看上去利润不错,比如养肉牛,明明市场价格那么高,想必很赚钱吧!但很多农户可以做的产业,企业却不一定能做?原因在哪?

淘宝很火,生鲜电商很热,很多人觉得这种模式直接搬到农产品销售上,照样适用,甚至他们以为这就可以抢走菜市场的饭碗,但结果如何?不少店可能风风火火开张,稀里哗啦倒闭。

  首先,农民自己做的时候,赚多赚少都是自己的,干再多的活,总不会自己向自己讨要工资吧?所以这里面的人力成本都被隐藏了。加上很多养牛的农户既不用建场地,草料也主要靠自己辛苦卖力从山上打过来解决,成本控制得如此低,最后才赚了些钱。

做的好的生鲜电商,他们首先解决了农产品储藏的技术问题。新鲜蔬菜不能过夜是蔬菜经营者都了解的常识,但现在对于国内大多数生鲜销售商来说,储藏不仅是技术难题,成本更让人头疼。

  但企业一做就完全不一样了,建场地,买草料,防疾病,哪一个环节不是要投入大量的资金和人工成本?

运费比菜贵不说,还有一个容易被忽略的问题就是储藏运输过程中的“损耗”,很多农产品最终到达消费者手里时,都已经是被层层扒皮或者大量失水,品相变坏都是常事。一旦卖不出去,此前的所有投入,包括人工、肥料、农药、机械成本,都统统白费。

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不可控的外在风险

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